千屋牛　切り落とし　300g

肉をスライスした時にでる端の部分ですがどんな料理にも適しています。
旨味溢れる、いつもとは一味違った牛丼がオススメ。

※千屋牛は日本最古の蔓牛、『竹の谷蔓牛』として知られております。 非常に希少価値の高い牛で、生粋の黒毛和種としてブランドを高めております。 更に、商品の出荷は冷凍になりますが、最新技術『凍眠真空ハイパックリキッド冷凍』を施し、生肉と遜色のない冷凍方法でお客様にお届け致します。